公司未签劳动合同，招收未成年，还隐藏式消费

针对公司未签劳动合同且招收了未成年的情况，劳动者有权要求公司支付赔偿。根据《劳动合同法》规定，公司自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。同时，若公司非法招用未满十六周岁的未成年人，劳动行政部门将责令其改正并处以罚款，虽然这部分罚款不直接赔偿给劳动者，但劳动者的合法权益得到了法律的保护。在严重情况下，公司的营业执照还可能被吊销。
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从法律角度，公司未签劳动合同需按《劳动合同法》支付双倍工资；招收未成年则违反《劳动法》及《未成年人保护法》，将面临劳动行政部门的罚款，情节严重可能被吊销营业执照；隐藏式消费涉嫌欺诈，依据《消费者权益保护法》需承担退一赔三的责任，并可能受到市场监管部门的处罚。
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面对公司未签劳动合同的情况，劳动者可收集工作证据，如考勤记录、工资条等，向公司主张双倍工资赔偿。对于隐藏式消费，劳动者应留存消费凭证，明确消费项目，若遭遇欺诈，可依据《消费者权益保护法》要求退一赔三。同时，可向劳动监察部门举报公司违法行为，以维护自己的合法权益。